この度『11-1』という乳酸菌の取り扱いを開始しました。
乳酸菌と言えば”お腹の調子を整える”というイメージがありますが、それは生きて腸さまで届く『プロバイオティクス』の働きで、ヨーグルトなどで摂る事ができます。
『11-1』は死んだ乳酸菌『バイオジェニックス』で、こちらは”腸の免疫細胞を刺激し、免疫力を高めるスイッチを押す”という働きがあります。
『11-1』は、東京大学薬学部が発見した新種の乳酸菌で、1万種以上の乳酸菌を調べた結果、世界中どこのデーターにもない大変珍しい物質が含まれている事がわかりました。
この発見は『老化』を自然現象として捉えてきたこれまでの概念ではなく、
『老化』を『病気』の一種として捉え、自然免疫の働きで細胞を修復することにより、『老化』を遅らせたり、むしろ『若返らせる』という、新たな視点をもたらしてくれるものです。
この乳酸菌は長野県のぬか床から発見されたのですが、翌日に同じぬか床を探しても同じ乳酸菌は見つからず、その後も見つかる事はありませんでした。その為、大変貴重な『『株』となり大切に保管されています。
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