ベジカフェ

ベジ料理とハーブティーについて

これまでtaoでは、ベジ料理研究家yoshiさんプロデュースによるお野菜、雑穀を中心としたベジ料理をご提供してまいりましたが、この度、新スタッフを迎え、taoオリジナルのお野菜ランチをご用意させて頂くことになりました。

今回からのお野菜ランチは、新鮮で美味しい旬のお野菜を主役に、動物性食材を少し取り入れ、よりバリエーション豊かなお野菜ランチを提供していきます。(隔週替わり/メニューによってはお肉を使わない時もあります。また、お肉をベジミート変更することも可能ですので、ベジタリアンの方にもこれまで通り新しいお野菜ランチを楽しんでいただければと思います。)

これまで通り、野菜は有機野菜を中心に旬の野菜を使用し、化学調味料は使用せず、安全性を重視した調味料選びをしていきます。
また、新しく取り入れる動物性食材も、ホルモン剤や化学薬品不使用のものを選び、安心して食べていただけるランチをご用意させて頂きます。

これまで同様、お野菜の魅力を伝えるお店として、さらに進化していきたいと思いますので、今後ともtaoベジカフェをよろしくお願いいたします。

2015年6月19日

taoカフェ*食材のこだわり
※九州・熊本・南阿蘇“土のめぐみ”から届く、新鮮な無農薬野菜を使用しています。
(土のめぐみさん⇒ http://www.a-nen.net/ )
※玄米は滋賀県“吉田農園”から届く無農薬・有機栽培米を使用しています。
(吉田農園さん⇒ http://www.yof21.com/ )
※鶏肉は、九州・阿蘇の自然な環境や飼育法で育てられた豊潤鶏を使用。
ホルモン剤や化学薬品などを使用しない安心地鶏です。
※化学調味料などは使用せず、お母さんが大切な我が子を思うような気持ちでひとつひとつの食材を選んでいます。
滋賀県・吉田農園の無農薬・有機栽培米(こしひかり)
*taoで使用しているお米
taoで使用しているお米(玄米)は、滋賀県・吉田農園の無農薬・有機栽培米(こしひかり)を使用しています。
>詳しくはこちら: http://www.yof21.com/


 

新着情報

美容室:03-5728-2693
カフェ:03-5728-2694
メール:info@tao-daikanyama.com
ご予約:Web予約

東京都渋谷区恵比寿西1-33-36 代官山MB 2F
代官山駅「東口」から徒歩1分

美容室営業時間 11:00~21:00
カフェ営業時間 11:30~19:00
休日:毎週火曜日・第1・第3月曜日

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