ベジカフェ

ベジ料理とハーブティーについて

これまでtaoでは、ベジ料理研究家yoshiさんプロデュースによるお野菜、雑穀を中心としたベジ料理をご提供してまいりましたが、この度、新スタッフを迎え、taoオリジナルのお野菜ランチをご用意させて頂くことになりました。

今回からのお野菜ランチは、新鮮で美味しい旬のお野菜を主役に、動物性食材を少し取り入れ、よりバリエーション豊かなお野菜ランチを提供していきます。(隔週替わり/メニューによってはお肉を使わない時もあります。また、お肉をベジミート変更することも可能ですので、ベジタリアンの方にもこれまで通り新しいお野菜ランチを楽しんでいただければと思います。)

これまで通り、野菜は有機野菜を中心に旬の野菜を使用し、化学調味料は使用せず、安全性を重視した調味料選びをしていきます。
また、新しく取り入れる動物性食材も、ホルモン剤や化学薬品不使用のものを選び、安心して食べていただけるランチをご用意させて頂きます。

これまで同様、お野菜の魅力を伝えるお店として、さらに進化していきたいと思いますので、今後ともtaoベジカフェをよろしくお願いいたします。

2015年6月19日

taoカフェ*食材のこだわり
※九州・熊本・南阿蘇“土のめぐみ”から届く、新鮮な無農薬野菜を使用しています。
(土のめぐみさん⇒ http://www.a-nen.net/ )
※玄米は滋賀県“吉田農園”から届く無農薬・有機栽培米を使用しています。
(吉田農園さん⇒ http://www.yof21.com/ )
※鶏肉は、九州・阿蘇の自然な環境や飼育法で育てられた豊潤鶏を使用。
ホルモン剤や化学薬品などを使用しない安心地鶏です。
※化学調味料などは使用せず、お母さんが大切な我が子を思うような気持ちでひとつひとつの食材を選んでいます。
滋賀県・吉田農園の無農薬・有機栽培米(こしひかり)
*taoで使用しているお米
taoで使用しているお米(玄米)は、滋賀県・吉田農園の無農薬・有機栽培米(こしひかり)を使用しています。
>詳しくはこちら: http://www.yof21.com/
  • 熊本県を中心とする地震で被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
  • taoにお野菜をお届け頂いてます熊本・南阿蘇『土のめぐみ』さんや生産者さんにも地震による影響がありましたが、先日、野菜を配送頂ける状況にあるとの連絡があり、来週以降も『土のめぐみ』さんのお野菜でランチをご用意できることになりました。
  • とはいえ、まだまだ大変な状況が続いていると思います。
  • 一日も早く、この状況が収束し、皆様が安心できる状況が来ますよう、心よりお祈り申し上げます。
  • ゴールデンウイーク中の営業について・・・
  • (通常営業と異なっております。お気を付けください。)
  • ●営業日
  •  4/29(金・祝) ~ 5/1(日・祝)
  • ●美容室のみ営業。カフェはお休みになります。
  •  5/2(月)*第1月曜ですが営業します。
  •  5/5(木・祝)
  • ●休日
  •  5/3(火)
  •  5/4(水・祝)
  • *5/4(水)
  • ベジカフェは、代官山sarugakuで行われるイベントに出店します
  • http://www.sarugaku.ne.jp/
  • *GW期間中の美容室のご予約はお電話にてお願いします。
  • ●カフェスタッフ募集中
  • 業務:キッチン&ホール (パートタイム)
  • お料理好きの方のご応募お待ちしています!
  • 詳細はメールにて(info@tao-daikanyama.com)
  • ●美容室アシスタント募集中
  • 詳細はこちら
  • 都合により8月よりしばらくの間、営業時間を下記の時間帯に変更させて頂いております。
  • ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。
  • 営業時間 平日:10:00~20:00(金曜日のみ21:00まで/土、日、祝19:00まで)
  • ※阿久津の出勤日と退社時間も変更になります⇒平日、土曜、日曜出勤。全て18:00まで。

美容室:03-5728-2693
カフェ:03-5728-2694
メール:info@tao-daikanyama.com
ご予約:Web予約

東京都渋谷区恵比寿西1-33-36 代官山MB 2F
代官山駅「東口」から徒歩1分

美容室営業時間 11:00~21:00
カフェ営業時間 11:30~19:00
休日:毎週火曜日・第1・第3月曜日

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